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屏東信貸借款>新北市留學貸款~2016代辦貸款公司推薦哪一家?台北新餐廳-2F Lite 美式料理玩跨界

甜菜奶油豬里肌飯/180元↓加入甜菜汁的燉飯,呈現粉紅色的討喜色澤,除了五穀米之外,也咬得到甜菜丁,搭配豬里肌,感覺飽足又健康。(鄧博仁攝) 星國雞腿丁喇沙麵/190元↓保有麵心的麵條吃起來很有口感,喇沙醬汁甜中帶辣,加上椰奶輔佐,香而不膩,雞腿肉大塊而多汁。(鄧博仁攝) 燻鮭魚班尼蛋可頌夾心/220元↑香鬆酥脆的可頌中間,夾入兩個水波蛋和燻鮭魚,搭配蔓越莓起司抹醬,滋味鹹中帶甜。(鄧博仁攝) 556梅村草莓可鬆脆餅/220元↑以丹麥麵糰製作的鬆餅體,吃起來又香又酥,搭配新鮮切片草莓和卡式達,梅子的酸香把所有滋味串在一起。(鄧博仁攝) 2F Lite麵包↑以丹麥麵包作為主打,每日提供多達30餘款選擇,左起分別為焦糖、紫芋和黑糖麻糬口味,是人氣前三名。(鄧博仁攝) 房貸彰化北斗房貸車貸信貸嘉義水上車貸信貸 2F Lite經典蒸烤板腱牛排/320元←先舒肥再香煎上色,牛排柔軟卻不乾柴,底襯香甜地瓜泥,水蜜桃的酸甜讓口感清新。(鄧博仁攝) 2F Lite板腱牛夾心漢堡/190元↑直徑6公分、高6.5公分的迷你小漢堡,以起司麵包搭配牛肉、蜜培根和紅酒美奶滋,連薯條都比別人細,直徑只有0.5公分。(鄧博仁攝) 貳樓餐廳推出全新品牌,「2F Lite貳拂咖啡」進駐內湖科學園區,以跨界不設限的概念,打造新美式料理,鎖定該區的都會上班族,以iPAD點餐,加快半自助用餐流程,還有多達30幾款的丹麥系列麵包,主攻年輕族群。從2007年創立至今,貳樓餐廳目前全台已有6家分店,有別於貳樓餐廳的家庭鄉村風格,一走進2F Lite貳拂咖啡,會有眼睛為之一亮的感覺,大片的落地窗,讓窗外的綠意進入室內,隔著透明玻璃看得到的開放式廚房,讓空間感覺開闊,年輕又有朝氣。■現點現炒 上餐速度快品牌經理張滋芯透露,老闆每年都帶著公司的核心幹部到美加考察,觀察當地的餐飲潮流,新品牌以「lighting up your day」作為口號,就是鎖定20至40歲的都會族群,特別是女性,打造時尚卻舒適的用餐體驗。主餐分為義麵、刀叉餐、夾心、米飯等系列,符合現代都會快速的步調,這裡的上餐速度快到讓我嚇一跳,甚至懷疑是否早就事先做好,點餐後才加熱,張滋芯笑著說,為了加快出餐流程,的確得花心思,比如說義大利麵先煮到8分熟,但絕對現點現炒,牛排則以低溫真空長時間烹調法處理,出餐前才上煎台讓兩面上色。■丹麥麵包 麵糰揉三天令人佩服的是,我嘗到的義大利麵,仍是有麵心的彈牙咬感,牛排亦多汁不柴。米飯則全系列選用五穀米,除了顧及現代人養生的需求,且不用擔心燉飯失去口感。獨立的烘焙區,每天提供30餘款的丹麥系列麵包,張滋芯分析,丹麥麵包香又脆,就是年輕人喜歡的口感和味道,麵包師傅擁有知名飯店烘焙經驗,麵糰需要經過反覆多次延展、摺疊,前後需要三天的功夫,銷售人氣排行榜前三名分別是黑糖麻糬、焦糖丹麥和紫芋丹麥。■可鬆脆餅 酥脆口感豐每天早上8點至11點,也推出晨餐,店家自豪的可頌夾入各式內餡,會爆漿的班尼迪克蛋搭配燻鮭魚,暗藏的蔓越莓起司果醬,讓滋味鹹中帶甜,滋味變得立體,有畫龍點睛之妙。星國雞腿丁喇沙麵,把新加坡叻沙的香辣滋味,和義大利麵結合,感覺跳TONE,滋味卻頗為討喜。相信很快就會風靡千萬少女的,就是這裡的「可鬆脆餅」系列,用丹麥麵糰來作鬆餅,放進鬆餅機之前,沾糖再上,打造表面焦糖香氣濃郁,內層酥脆層次豐富的口感。草莓、卡式達是不敗配搭,聰明的是以梅子粉作為隱味,讓這款鬆餅吃起來甜而不膩,「556梅村草莓可鬆脆餅」,取產梅的信義鄉郵遞區號為名,深具巧思。INDEX★2F Lite貳拂咖啡/台北市內湖路1段300號/02-27997922/08:00~22:00★更多邱雯敏的吃喝玩樂,請上旺到報臉書粉絲專頁。

新聞來源http://www.chinatimes.com/newspapers/20140712000763-260116

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